수박효능. 수박 제대로 알고 먹어요!

여름 하면 어떤 과일이 생각나시나요?? 바로 수박이죠?? 

덥고 습한 날씨에 시원한 수박 한 조각 정말로 꿀맛이죠. 맛있는 수박에는 어떤 효능이 있을까요? 알아보겠습니다.

 

수박 - 픽사베이 참조

 

수박

수박은 남아프리카와 아열대 건조지역이 원산지로 고대 이집트 시대부터 재배되었다고 하고, 각지에 분포된 것은 500년 전이라고 합니다. 우리나라에는 연산군일기(1507년)에 수박을 재배했다는 기록이 있어서 아마도 그전부터 들어오지 않았을까? 생각합니다. 오늘날에는 일반재배뿐만 아니라 시설원예(비닐하우스 등)를 통해 연중재배를 하고 있습니다. 

 

수박에는 여러가지 품종이 있는데, 씨 없는 수박 보셨죠? 품종을 업그레이드도 하고 있습니다.

 

우리나라에서는 수박이라고 하고, 영어권에는 watermelon,  중국에서는 서역에서 온 과일이라 하여 서과(西瓜)라고도 합니다.

 

 

수박의 효능

여름철 무더운 날씨로 땀을 많이 배출하다보면 몸의 수분이 줄어들게 됩니다. 이럴 때 물을 보충해야 하는데, 수박의 90%는 수분이므로 수분을 보충하기 딱 좋은 과일입니다. 이 정도는 많은 분들이 알고 계시죠? 이외 어떤 효능이 있는지 알아봅시다.

 

낮은 칼로리

수박은 100g당 25 ~ 31kcal 입니다. 비교적 낮은 칼로리입니다. 하지만, 칼로리가 낮다고 많이 먹지는 마세요^^

 

피부에 좋아요.

수박에는 물에 잘 녹는 수용성 비타민C가 풍부하여 항산화 작용이 좋은 과일입니다. 그리고 피부건강에 중요한 콜라겐이 있어서 피부에 좋은 과일이기도 하죠. 

 

여름철에는 강한 햇빛때문에 자외선 차단제를 바르고, 선글라스와 모자를 사용하지만, 손상을 막을 수 없죠. 이때 수박이 피부트러블이나 기미 예방에 좋아서 환한 피부 기대해도 되겠네요!

 

나트륨 배출

우리 몸에는 반드시 있어야 할 무기염류가 많이 있습니다. 보통 미네랄이라고도 하죠. 대표적인 무기염류가 칼륨인데요. 칼륨은 몸에서 체내에 있는 불필요한 나트륨을 배출하는 데 도움을 주죠. 이런 칼륨이 바로 수박에 있습니다. 그래서 수박을 먹으면 이뇨작용이 활발하여 나트륨을 배출하는 데 도움이 되고, 또 수분함유량이 많은 수박을 먹으면 수분 대사를 촉진하여 붓기예방과 혈압개선에 도움이 됩니다.

 

 

혈류건강에 좋아요.

우리는 보통 수박의 과육만 먹죠. 하지만, 수박껍질 하얀색 부분에는 시트툴린이라는 성분이 들어 있습니다. 시트툴린은 아미노산의 일종은 혈액 속에서 산화질소를 생성하여 혈관을 유연하게 하여 혈액순환을 도와주므로 혈류 개선이나 동맥경화의 완화, 고혈압 환자들에게 도움이 됩니다. 또 이뇨작용도 있어서 붓기 개선에도 도움이 되죠.

 

항산화작용

수박에는 베타 카로틴과, 리코펜이 많이 들어 있습니다. 특히 리코펜은 토마토보다 1.5배 많다고 하네요. 그래서인지 비타민 C와 마찬가지로 항산화작용이 높아서 피부와 세포의 건강을 유지하는데 도움이 되죠.

 

숙면

여름철에는 높은 기온과 습도로 인해서 밤에 잠을 못 자는 경우가 많죠. 이런 경우 수박을 드셔보세요. 수박에는 콜린이라는 성분이 있어서 몸과 마음을 안정하게 하여 숙면에 도움이 된다고 합니다.

 

수박 보관하는 방법

수박을 보관하는 방법은 아주 간단합니다. 서늘한 곳에서 보관하면 됩니다. 직사광선을 피해 주세요. 시원한 흐르는 물에 떠내려가지 않도록 보관하는 방법도 좋은 방법이라고 하네요.

 

수박을 오랫동안 보관하면 과육이 열화되어 아삭한 식감이 사라지기 때문에 가능한 한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 

 

수박 껍질 활용하는 방법

우리는 수박을 먹을 때 과육만 먹죠. 하지만, 과육에는 수분은 많지만, 영양소는 껍질에 비해서 많지 않다고 합니다. 수박껍질은 맛이 없기 때문에 버리죠. 이럴 때 절임이나 샐러드용으로 넣으면 맛있게 먹을 수 있답니다. 그리고 수박의 하얀색 부분은 시트툴린이라는 영양소 많이 함유되어 있어서 혈액건강에 좋아요. 그렇기 때문에 과육 외에 하얀색도 같이 먹는 것 추천합니다. 

 

수박 고르는 법 및 주의사항

수박을 고를 때에는 꼭지가 신선하고 선명한 것이 당도가 높아요. 그래서 꼭지가 말라있는 것 피하세요.

 

수박의 칼로리가 높지 않아서 다이어트에 도움이 되지만, 수박에는 수분이 많아서 너무 많이 먹으면 배탈이 날 수 있습니다. 이점은 유의하세요~

 

이상 수박의 효능에 대해서 알아봤습니다.

 

구독과 하트, 광고는 제게 큰 도움이 됩니다.^^